miatankar

Vitlöksstekt sejrygg med gräddkokt skogssvamp, gräslök och gröna ärter.

 

Restaurangbesök i goda vänners sällskap är något jag verkligen gillar.

 

Under veckan som gick var jag tillsammans med 18 andra kvinnor i varierande åldrar ute på en ganska nyöppnad restaurang och åt. Anledningen var att två av kvinnorna i sällskapet hade uppnått den aktningsvärda åldern av 60 år, den ena under sommarmånaderna, den andra i början av den här månaden. Båda är pigga och fräscha 60-åringar!

 

Gemenskap med andra är rogivande, trevligt, tankeutbyte och förmodligen även nyttigt för kropp och själ!

 

Restaurangen vi besökte har ett långt och krångligt namn: Studion. Mat, dryck & goda vänner. Maten var utsökt god! Både för ögat och smaklökarna. Utsikt över Munksjön och bron med sin belysning höjde känslan av njutning ytterligare så restaurangen hade lätt kunnat fått högsta betyg av mig. Men det fanns detaljer som drar ned betyget. Vet inte om det var olyckshändelse eller om det är den stil som bedrivs på restaurangen.

Vad var det då som störde mig? Först är det att trots att vi hade beställt i god tid så de visste att vi var ett relativt stort sällskap som skulle komma och även vad vi ville äta fick vi vänta drygt en timme innan någonting hände. När väl förrätten serverats så flöt det på i lagom takt. Personalen var trevlig, men presenterade några fadöser, bl.a fick en av kvinnorna i mitt sällskap en halv flaska mineralvatten hälld över sig. OK, det kan hända den bästa så det var förlåtet. Men servitrisens handlingskraft efter det var inte det bästa, det blev litet nonchalant handhavande runt fadäsen. Det som störde mig mest var dock något jag aldrig sett någon annanstans. Vid ett bord i vår närhet serverades varmrätt till fyra personer. Det märktes på personalen att något var fel, för det diskuterade livligt några sekunder, sedan kom personalen som serverat maten och tog tillbaka tallrikarna med mat och flyttade till grannbordet! Hade det varit personal med mer erfarenhet eller med mer tydliga rutiner från arbetsgivaren så borde man handskats med den här fadäsen på ett mer smidigt sätt, tycker jag.

Trots dessa fadäser så får restaurangen högt betyg av mig, 4/5, p.g.a trevlig personal och snygg uppläggning med smakrik och mycket vällagad mat. Tack även till trevligt umgänge till mina arbetskamrater som gjorde det till en trevlig kväll!

Mia